Nasi Putih Akan Meningkatkan Risiko Terhadap Diabetes

Dalam sebuah studi terhadap lebih dari 350.000 orang, mereka yang makan nasi paling putih berada di risiko terbesar untuk diabetes tipe 2, dan risiko meningkat 11 persen untuk setiap porsi harian tambahan beras.

Pada dasarnya apa pun yang diproses, digoreng, dan dibuat dengan tepung putih harus dihindari.  Nasi putih dan pasta dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang sama dengan gula.

Solusi:

Beras merah. Biji-bijian tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang sama berkat serat, yang membantu memperlambat aliran glukosa ke dalam aliran darah. Terlebih lagi, Harvard School of Public Health menemukan bahwa mengkonsumsi dua porsi mingguan beras merah dikaitkan dengan risiko diabetes yang lebih rendah.